La particolarità della vitamina D è che può essere sintetizzata dall'organismo stesso. La vitamina D viene prodotta dai raggi UVB della luce solare sulla pelle. Tuttavia, la formazione della vitamina D nella nostra pelle è influenzata da vari fattori:
- Da novembre a maggio, la luce solare in Europa non è sufficiente a produrre una quantità sufficiente di vitamina D.
- Inoltre, con l'avanzare dell'età, la capacità di produrre vitamina D si riduce di 4 volte.
- Per giunta, le persone anziane spesso evitano l'esposizione diretta al sole.
Altri fattori di rischio per la carenza di vitamina D, indipendenti dall'età, includono: - sovrappeso
- scarso assorbimento dei nutrienti nell'intestino
- applicazione costante di protezione solare.
Senza dimenticare che il fabbisogno di vitamina D aumenta durante la gravidanza e l'allattamento, nonché nei bambini e nelle bambine.
Fonti di assunzione di vitamina D
La vitamina D proviene solo dagli alimenti?
Questo non è sufficiente. Naturalmente, la vitamina D viene assunta anche attraverso l'alimentazione. Tuttavia, le fonti di assunzione di vitamina D sono limitate. La vitamina D è liposolubile e quindi si trova prevalentemente negli alimenti grassi.
- Quantità maggiori si trovano soprattutto nei pesci grassi come salmone, sardine o sgombri.
- Tuttavia, per ottenere un apporto sufficiente di vitamina D attraverso l'alimentazione, è necessario assumere 2 porzioni di pesce grasso al giorno.
- Le fonti non animali di vitamina D sono molto scarse e non riescono a coprire l'apporto giornaliero.
- La vitamina D vegana si trova, ad esempio, nella clorella (alga d'acqua dolce), nell'avocado e nei funghi.
Poiché la carenza di vitamina D è molto diffusa e la luce solare e l'alimentazione non sono fonti affidabili di un apporto sufficiente di vitamina D in Svizzera, l'Ufficio federale della sanità pubblica ha emanato la seguente raccomandazione per l'integrazione della vitamina D nella dieta con integratori:
- A partire dai 60 anni 800 UI (Unità Internazionale) al giorno.
- Dal 2° al 59° anno di vita 600 UI al giorno
- Dal 1° anno di vita 400 UI di vitamina D al giorno
La supplementazione con integratori di vitamina D in queste quantità è ben tollerata e garantisce la correzione della carenza di vitamina D in oltre il 97% della popolazione. Generalmente non si raccomanda la misurazione del livello ematico di vitamina D prima di iniziare l'integrazione.
La Strath Original con vitamina D naturale si basa sul lievito vegetale di qualità alla vitamina D. L'integratore alimentare ricco di sostanze vitali è adatto a bambini, adulti, donne in gravidanza, donne che allattano, studenti e studentesse, professionisti e professioniste, atleti e atlete e persone anziane. La quantità giornaliera raccomandata di 15 ml può essere assunta a lungo termine e non vi è alcun rischio di sovradosaggio.
Una dose giornaliera per adulti di 15 ml di Sostanza ricostituente Strath contiene 6 μg o 240 UI di vitamina D, che copre il 40% del fabbisogno giornaliero raccomandato dall'Ufficio federale della sanità pubblica. Il migliore assorbimento della vitamina D attraverso il lievito vegetale Strath, una dieta equilibrata e una ragionevole esposizione al sole coprono completamente il fabbisogno giornaliero di vitamina D e prevengono la carenza di vitamina D a lungo termine.
