Une étude d’observation pratique englobant 31 femmes enceintes a révélé qu’une préparation à base de levure végétale permet d’assurer le maintien à un niveau stable des taux d’hémoglobine chez la future mère pendant la grossesse sans qu’il soit nécessaire de lui faire prendre des compléments vitaminés et un appoint de fer. La levure a amélioré le bien-être général et la vitalité des femmes. Elle favorise en outre une meilleure absorption du fer contenu dans les aliments (fonction de catalyseur).
Leffler L., Leffler T., Joller P., Valeurs d’hémoglobine au cours de la grossesse. Evaluation de l’effet du fortifiant Strath® sur les taux d’hémoglobine chez la femme enceinte. Schweizerische Zschr. GanzheitsMedizin 2000; 12 (6): 327–328