In einem spezialisierten Labor für Physiopathologie an der Universität Florenz wurde der Einfluss eines Kräuterhefepräparates auf die Entwicklung des Knochenaufbaus untersucht. Das Kräuterhefepräparat zeigte einen Einfluss auf die Vermehrung der wichtigen Proteine OPG (Osteoprotegerin) und RUNX2. Die Studie ergab, dass das Kräuterhefepräparat einen positiven Einfluss auf die Vermehrung und Vitalität der aufbauenden Knochenzellen (Osteoblasten) hat sowie die Produktion abbauender Knochenzellen (Osteoklasten) mindert. Daraus kann abgeleitet werden, dass Kräuterhefe zusammen mit einer Therapie zum Aufbau von Knochenmasse erfolgversprechend kombiniert werden kann.
Monici M. et al., Kräuterhefe-Plasmolysat fördert die osteogene Differenzierung der menschlichen mesenchymalen Stammzellen, In-vitro-Studie mit Strath Aufbaupräparat und Strath Rekonvaleszenz-Tropfen, L’Integratore Nutrizionale 2001; 14 (1): 37–42